Donnerstag, 29. September 2016

Unsere Mieze ist stolze Eigentümerin



Die kalte Jahreszeit kommt langsam mit kleinen Schritten doch unaufhaltsam. Unsere Mieze nennt sich schon Eignerin vom Garten (Sommerresidenz) und jetzt hat sie sich noch ein Eigenheim bauen lassen von ihrem Dosenöffner (also von mir). 




Die Bauherrin musste sich die zwei Tage um nichts kümmern, konnte ihren Flauschbauch in die herbstliche Sonne strecken und vielleicht ab und an ein Auge auf den Rohbau werfen. 




***dem Gartenzwerg scheints***
auch zu gefallen
Material war alles noch vorhanden, ich musste es nur zusägen, zusammennageln und schrauben. Einen Plan hatte ich nicht und so ist das Projekt nach und nach entstanden. Ich muss sagen es hat einen riesen Spass gemacht, ich liebe solch spontane DIY-Aktionen und das Ergebnis lässt sich sehen, finde ich...

Mieze ist auch happy, vorallem wenn's dann draussen wieder kälter und nässer wird, im Moment bevorzugt sie aber noch ihr lauschiges Gartenplätzchen.

Eure Fabienne und Miezekatze

Donnerstag, 15. September 2016

ein fluffig Träumchen...

Gottchen, war ich unprodutiv, nicht zu verwechseln mit untätig. Beim Einkauf landeten wieder mal viel zu viele Zitronen im Korb, was machen damit.

Ich bin über ein Zitronencrème Rezept gestolpert und ich sage euch, die ist göttlich. Ich könnte mich reinlegen und so easy herzustellen. 
Da ich euch diesen fluffigen, säuerlichen Genuss nicht vorenthalten möchte hier das Rezept:

Zitronencrème

3 Eier
4 EL Zucker
1 Zitrone
125 ml Sahne
3 Blatt Gelatine
4 EL Wasser

Step one:
Eier trennen und Eigelb mit Zucker schaumig rühren.
Abrieb der Zitronen und Saft beifügen, mischen.

Step two:
Gelatine in kaltem Wasser 5 minuten quellen lassen. 4 EL Wasser erhitzen und gequollene Gelatine in heissem Wasser auflösen lassen. Gelatine und Eimasse gut miteinander verrühren.
Step three:
Sahne und Eiweiss getrennt steif schlagen und unter die Masse rühren und dann ab in den Kühlschrank bis die Masse schön fest ist.

Sodeli, das wäre die Anleitung für diese unwiederstehliche Crème. Bedenkt, jemanden einzuladen, nicht das ihr all das selbst futtert. Höchste Suchtstufe. Ich wollt's nur gesagt haben!

Eure Fabienne