Mirabellen Gelée

Was da so blubberte in der Pfanne war Mirabellen Gelée. Durch Zufall erfahren, dass bei uns ums Eck beim Schulhaus viele Mirabellen Bäume stehen die niemand bewirtschaftet. Also sind die Mirabellen sich selbst und den Vögel überlassen worden, bis jetzt...
Gestern abgelesen ganze 2 kg und sofort zu Gelée verarbeitet. Gelée darum, weil ich wahrhaft keine Lust verspürte diese kleinen Dingerchen alle zu entsteinen, also habe ich sie einfach in voller Pracht gekocht und durch das Sieb gedrückt. Das Ergebnis ist eine wahre Sünde.

Eure Fabienne