Bin euch noch ein Urteil schuldig, Polentabrot schon länger verputzt. War fester, kleinporiger und nicht so weich. Das Brot war leicht süsslich und hatte eine schöne gelbe Farbe. Doch das nächste Mal, müsste ich die Zutaten ein bisschen verändern, sodass der Teig nicht so klebt. Also von Anfang an ein bisschen sparsamer mit Wasser. Fazit von den Mädels, das St. Gallerbrot ist bis jetzt das Beste. Ehrliche Kunden sind mir die Liebsten!
Eure Fabienne
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