Freitag, 17. Juni 2016

Kartoffelbrot (Bäckel)

Schon wieder Brot gebacken und es schleicht sich eine wohltuende Routine ein. Wie versprochen habe ich das Kartoffelbrot gebacken und es ist wunderbar. Es hält sich doch schon zwei Tage und ist immer noch frisch und kein bisschen hart. Das Kartoffelbrot ist leicht süsslich, kompakt und sehr nahrhaft. Die grosse Tochter meinte charmant "Mama, das Brot wird immer besser"! Dieses Kompliment nehm' ich gerne an und backe weiter.

Was das nächste Brot sein wird, bleibt gespannt und ich auch!

Eure Fabienne

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